مواد لازم
رب نسترن
۶
مواد اصلی
میوه
نسترن
۲ کیلوگرم
نمک
۱ قاشق غذا خوری
آب
۲ لیتر
طرز تهیه
رب نسترن
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
دو کیلو میوه نسترن را داخل قابلمه مسی ریخته و به اندازه ای آب که روی میوه نسترن را بگیرد ریخته و جوشانده بعد داخل مخلوط کن بریزید .
۲
سپس صاف کرده دوباره روی شعله خیلی کم گذاشته وقتی غلیظ شد خاموش کرده یک قاشق غذاخوری نمک ریخته، وقتی خنک شد داخل شیشه بریزید و درون یخچال نگهداری کنید.
تصاویر مراحل تهیه
رب نسترن
عکس های مراحل تهیه رب نسترن
سایر نکات
رب نسترن
رب نسترن یکی از بهترین انواع رب ایرانی و سرشار از ویتامین C می باشد. در پخت آن از آب چشمه و نمک دریا استفاده می شود و پس از رسیدن به غلظت و قوام مناسب، به روشی کاملاً سنتی هواگیری و بسته بندی میگردد. رب گل میوه نسترن جایگزین مناسبی برای رب گوجه فرنگی بوده که در طبخ انواع غذاها می توان استفاده نمود. خواص رب میوه نسترن: سرشار از ویتامین C، پیشگیری از بیماری های قلبی، درمان و پیشگیری از مشکلات کلیه، تسکین سرفه و سرماخوردگی، درمان مشکلات پوستی و آلرژی ها، منبع غنی از ویتامین های E و A و D، تسکین دهنده سردرد و سرگیجه.
این رب که سرشار از خواص می باشد، جایگزین بسیار مناسبی برای رب گوجه فرنگی می باشد.
نظرات طرز تهیه